| PROGRAM | ||
|---|---|---|
| 8.30 - 9.00 | Regisztráció | |
| 9.00 - 9.05 | Megnyitó | |
| 9.05 - 15:00 | Bemutató üzemi workshop | |
|
Modern technikák a hatékony almaszürethez és tároláshoz A hatékony betakarítási és tárolási technikákra összpontosítva ez a workshop az almatermesztési ágazatban alkalmazott olyan innovációkat vizsgálja, amelyek javítják a betakarítás utáni kezelést, és ezáltal meghosszabbítják az eltarthatósági időt és jobb minőségű almát eredményeznek. Megfelelő betakarítási technikák a károk minimalizálása és a gyümölcsminőség biztosítása érdekében. A megfelelő eszközök és berendezések kiválasztása a hatékony szüreteléshez. A modern almaszüretelő gépek áttekintése: rázógépek, szüretelők és vákuumrendszerek. A hatékony gépek és előnyeik bemutatása. Biztonsági intézkedések és legjobb gyakorlatok a betakarítógépek üzemeltetéséhez. A kíméletes kezelés és válogatás fontossága a gyümölcs minőségének megőrzése érdekében. Megfelelő mosási, osztályozási és válogatási technikák. Innovatív technológiák az automatizált és hatékony betakarítás utáni kezeléshez. Az alma tárolását befolyásoló tényezők megértése: hőmérséklet, páratartalom és gázösszetétel. A szabályozott légköri tárolás bevezetése és előnyei. A hűtőlánc fenntartásának fontossága az alma frissessége és minősége szempontjából. Az almaszállítás és -forgalmazás legjobb gyakorlatai. Innovatív technológiák a hűtési lánc nyomon követésére és kezelésére. A betakarítási, betakarítás utáni kezelési és tárolási technikák gyakorlati bemutatása. Interaktív tevékenységek a modern technológiák alkalmazásának bemutatására az almaszüretelésben és -tárolásban |
||
| A Bemutató program a Vidékfejlesztési program keretén belül meghirdetett „Bemutató üzemek támogatása” című, VP1-1.2.1-23 kódszámú felhívását elnyert projektnek köszönhetően valósul meg. A rendezvénysorozatokra várják az aktív mezőgazdasági termelőket, erdőgazdálkodókat és élelmiszer-feldolgozókat. |
|
